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Manq’a anuncia la inauguración oficial del Instituto Tecnológico Manq’a y el lanzamiento del Técnico Superior en Gastronomía, que se llevará a cabo el jueves 29 de enero, en horas de la mañana, en la zona de Sopocachi de la ciudad de
La Paz. El Instituto, se proyecta como un espacio para quienes desean formarse en gastronomía desde una mirada integral, promoviendo el consumo local, el uso de productos bolivianos y la transformación responsable de alimentos, incorporando
además el desarrollo de habilidades empresariales y digitales como herramientas clave para la innovación y la inserción laboral. De este modo, se integra la formación técnica con capacidades de gestión, creatividad y vinculación con el entorno productivo y comunitario.
Este hito marca una nueva etapa en la trayectoria de Manq’a, respaldada por más de 10 años de experiencia en la formación gastronómica con impacto social y educativo, consolidando una propuesta de formación profesional orientada al desarrollo local, la innovación educativa y el impulso de emprendimientos sostenibles.
La propuesta académica ofrece formación práctica desde el primer día, con una estructura que articula aula, cocina y espacios reales de producción y comercialización, a través de su propio restaurante social, su mercado de emprendedores y alianzas con más de 80 empresas del rubro gastronómico y hotelero.
Durante el acto inaugural se contará con la presencia de autoridades del sector educativo, aliados institucionales, representantes de la cooperación internacional, medios de comunicación y jóvenes que iniciarán su proceso de formación en esta nueva etapa de Manq’a.
El inicio de actividades académicas está programado para el 2 de febrero de 2025, bajo un sistema de formación anualizada.
Para mayor información, las inscripciones están abiertas:
Horarios de atención: 9:00 a 12:00 / 14:00 a 17:00
Celular para mayor información: 76764006
Dirección: Calle Ascarrunz entre Lisímaco Gutiérrez y Pinilla #
