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Este martes, la Estación Central del Teleférico Rojo fue sede de Celinda Inspira, un encuentro creado por la marca Celinda para la comunidad repostera y emprendedora del país.
La jornada reunió a referentes de la repostería, la gestión gastronómica y la comunicación digital en un formato pensado para entregar herramientas de aplicación inmediata a quienes están construyendo un negocio.
“Celinda es el comienzo de algo delicioso, es una Masteclass donde los reposteros pueden encontrar la inspiración, conocer técnicas, cómo realizar un emplatado, ver el tema de los costos, qué cosas tomar en cuenta a la hora de tener nuestro negocio. Queremos que la gente encuentre la inspiración”, recalcó Mauricio Jiménez, representante de la marca.
Celinda Inspira nace como un espacio de aprendizaje, conexión e inspiración. Su propuesta parte de una premisa simple: emprender no se trata únicamente de crear un producto, sino también de aprender, adaptarse, conectar e inspirarse para seguir creciendo. Bajo esa lógica, el programa combina formación práctica, contenido de negocio y networking entre emprendedoras, profesionales y marcas del sector.
El momento central de la jornada fue la masterclass en vivo de Coral Ayoroa, MasterChef y speaker principal del encuentro. Ayoroa cocinó frente al público, preparó distintas recetas y compartirá técnicas, secretos y recomendaciones mientras trabaja, en una dinámica de aprendizaje práctico y cercano.
El programa se completa con la participación de Ernesto Olivares, presidente de la Asociación Gastronómica de La Paz, quien abordará economía para emprendimientos, reducción de costos, manejo de mermas y estrategias para sostener un negocio gastronómico en contextos adversos; y de Andrei Salazar, con una clase enfocada en creación de contenido para mostrar, comunicar y vender productos a través de redes sociales. La experiencia continúa después del evento presencial: quienes se inscriban accederán a una clase virtual exclusiva con Bianca Foianini, empresaria y creadora de la pastelería Bianca Flor, donde compartirá su recorrido como emprendedora.
